NEWS NO.74（2016年度）
2016年度「高校生による牛乳類を使ったお菓子レシピ募集」入賞作品決定
学校法人酪農学園及び酪農学園大学では、「酪農」という名前の付いた法人及び大学として、牧草から牛乳・乳製品を生み出す酪農の意義に対する理解を深めてもらうとともに、牛乳類とスイーツの結びつきによる牛乳の消費拡大を図るため、全国の高校生から牛乳類を使ったお菓子レシピを募集し、入賞作品を表彰するとともに、㈱セコマ等のご協力により商品化して期間限定で販売していただく取り組みを行っています。
今年度は全国23都道府県の50高校から336点の応募をいただきました。７月８日に行われた書類審査により、次ぎのとおり入賞作品が選ばれました。
| 2016年度「高校生による牛乳類を使ったお菓子レシピ」最終審査結果 | |||
| ★最優秀賞（酪農学園大学学長賞） カボチーズケーキタルト  |
北海道三笠高等学校 | 3年 | 佐々木 美里さん |
| ★優秀賞（光塩学園調理製菓専門学校校長賞） キャラメルムースタルトのモーっちりクレープ包み  |
とわの森三愛高等学校 | 3年 | 武井 柚香さん |
| ★優秀賞（セコマ賞） ５層のオレンジ牧場  |
愛知啓成高等学校 | 2年 | 新谷 菜月さん |
| ★奨励賞（5名） | |||
森のティラミスロール |
北海道真狩高等学校 | 2年 | 沖口 菜月さん |
滝上のモームース |
北海道滝上高等学校 | 3年 | 内藤 大さん |
ぎゅうぎゅうプルプルかぼちゃプリン |
とわの森三愛高等学校 | 2年 | 西尾 愛友さん |
牛っとえだまめ包み |
とわの森三愛高等学校 | 3年 | 藤久 なぎさん |
ミルクレープ大福 |
愛知啓成高等学校 | 2年 | 松山 梨子さん |
| ★特別賞 レモンとチーズのハーモニータルト 
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北海道札幌西高等学校 | 3年 | 小山内 妃南さん |